SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Introduzione La carbonara è un primo pasto ricco di gusti e si può considerare un pasto completo e facile da preparare. La carbonara nasce verso la fine della seconda guerra mondiale grazie alla ricerca dei soldati americani di un sostituto al bacon. Questi soldati trovarono sia il guanciale sia la pancetta, ma poi un cuoco romano ha avuto l'idea di unire questi ingredienti creando la pasta alla carbonara: guanciale, uova e formaggio. Difficoltà e tempi di realizzazione Questo è un piatto facile da preparare, ci si impiega 15 minuti circa. Gli allergeni Latte, uovo e grano. Si accompagna con Un normalissimo bicchiere di vino bianco, accompagnato da un secondo a base di carne, come può essere una bistecca e una ciotola di insalata. Ingredienti 150 grammi di spaghetti 1 scatoletta di pancetta 1 uovo Grana Padano grattugiato Noci Moscate Pepe 1 cucchiaio di sale grosso uno spicchio d'aglio Fase di realizzazione Mettiamo sul f...